Com 101 anos, o extraordinário Roy Cohen, um ex-CEO de uma proeminente empresa farmacêutica nos Estados Unidos, se tornou um farol de inspiração para aqueles que buscam uma vida longa e plena.
Recentemente, ele compartilhou com o Business Insider os pilares de sua notável saúde física e mental, desafiando concepções comuns sobre o envelhecimento e revelando hábitos que o levaram a ultrapassar a marca do século de vida com vitalidade e lucidez.
Sua história não é apenas um testemunho de longevidade, mas um guia prático para quem busca otimizar a própria saúde.
Cohen, que se aposentou aos 81 anos após uma carreira brilhante à frente de uma gigante farmacêutica, manteve-se incrivelmente ativo nas últimas duas décadas. Sua rotina diária é um exemplo de disciplina e cuidado, com exercícios supervisionados por profissionais e uma mente sempre engajada. Mas qual é o verdadeiro elixir para uma saúde tão robusta em idade tão avançada? A resposta, segundo ele, reside em escolhas dietéticas precisas e um estilo de vida ativo.
A Base da Dieta Mediterrânea: Alimentos Rejeitados Para uma Vida Mais Longa
O principal pilar da saúde de Roy Cohen é uma dieta mediterrânea rigorosamente seguida por anos. Essa abordagem alimentar, rica em peixe fresco, uma vasta gama de vegetais e azeite de oliva extra virgem, é o cerne de seu bem-estar. No entanto, o que mais chama a atenção são os dois alimentos que ele não come: alimentos processados e carne bovina. Essa restrição, explicou ele na entrevista, é fundamental para preservar sua notável vitalidade.
“Se quero lanchar, como um pedaço de couve-flor, uma cenoura ou um pimentão vermelho. Como muito repolho e salada”, revela Cohen, enfatizando sua preferência por alimentos integrais e não processados. A ausência de carne bovina, uma fonte comum de gorduras saturadas, e de produtos industrializados, repletos de aditivos e açúcares, tem sido, em suas palavras, crucial para sua saúde. Sua dieta, naturalmente rica em ferro, zinco e vitamina B12 – nutrientes essenciais para a manutenção da energia e da função cognitiva – demonstra que a restrição de certos itens pode abrir caminho para uma abundância de outros, benéficos ao corpo.
Com 101 anos, A Importância da Atividade Física e Mental Constante
Embora não enfrente mais as exigências de sua antiga rotina como CEO, Roy Cohen é um defensor fervoroso da atividade física contínua. Sua rotina inclui caminhadas diárias e sessões de 20 minutos focadas no fortalecimento das pernas, demonstrando que a consistência é mais importante do que a intensidade. Casado, pai de três filhos e avô de seis netos, Cohen sempre acreditou que a atividade física foi vital, tanto durante sua vida profissional quanto após a aposentadoria, e não hesita em afirmar que ela contribuiu decisivamente para sua saúde atual.
Além do corpo, Cohen enfatiza a importância de manter a mente ativa. “Acompanho todas as minhas finanças. Cuido de todos os detalhes antes que eles surjam. Isso mantém minha mente afiada”, ele afirma. Sua rotina inclui constantemente fazer melhorias em sua casa e nunca ficar parado. “Estar ocupado me mantém feliz”, conclui, revelando que a busca por novos desafios e a manutenção de um cérebro engajado são tão importantes quanto a dieta e o exercício físico.
A Força de Uma Atitude Positiva e a Trajetória de Superação
Mais do que apenas hábitos físicos e mentais, Roy Cohen ressalta o poder transformador de uma atitude positiva. “As pessoas permitem que coisas sem importância as desanimem, mas você não pode se dar ao luxo de ficar com raiva ou com ciúmes o tempo todo”, ele aconselha. Essa perspectiva otimista diante das adversidades da vida, cultivada ao longo de décadas, também o ajuda a manter o bem-estar.
A trajetória de Cohen é um testemunho de resiliência. Nascido em 1922 em uma fazenda sem eletricidade ou água encanada, ele enfrentou condições de vida duras desde muito jovem.
No entanto, sua determinação inabalável o impulsionou a conquistar uma bolsa de estudos em microbiologia em uma universidade agrícola. Posteriormente, ele obteve um mestrado em bioquímica e nutrição, abrindo as portas para a indústria farmacêutica, onde ascendeu até se tornar CEO, um marco notável de superação e sucesso.
Sua história, de superação de adversidades e busca incessante por conhecimento e bem-estar, ecoa a máxima de que a longevidade saudável é uma combinação de escolhas conscientes e uma mente resiliente.
